Копытень европейский - красивое растение с обильной листвой, формой похожей на конское копыто. В сибирских лесах и в лесной зоне европейской части нашей страны это растение образует под деревьями великолепный зеленый ковер. Копытень сегодня часто используют и как элемент ландшафтного дизайна, оформляя им альпийские горки и теневые участки в ботанических садах.

Описание растения

Копытень европейский (лат. название Asarum europaeum) относится к семейству кирказоновых (лат.Aristolochiaceae), представляет собой невысокое (10-15 см) многолетнее травянистое вечнозеленое растение. Корень представляет собой горизонтальное ползучее корневище.

Листья у копытня сочного зеленого цвета, к зиме не опадают, прекрасно сохраняются под снегом. Перезимовав и дождавшись лета, листья этого растения опадают. Копытень европейский не спутаешь ни с каким другим растением – его кожистые листья практически точно повторяют форму конского копыта.

Стебель этого растения длинный, ползуче-вьющийся, прячется в траве и опавших листьях, буровато-коричневый, покрыт кожистыми, на длинных черешках, цельнокрайними листьями, у основания которых осенью закладываются цветочные почки.

Цветочные почки копытня хорошо зимуют под опавшей листвой и снегом. Цветет копытень цветами буроватого цвета, с пурпурной внутренней поверхностью и одинояными цветочками. Околоцветник у него простой, колокольчатый, трехраздельный, зеленоватого цвета. Отцветая, копытень европейский образует плод в виде шестигранной коробочки, с мелкими, морщинистыми, буровато-серыми семенами.

Цветет копытень в мае, а плоды созревают в июне, когда наступает время для выкармливания муравьями своих личинок. Каждое семечко копытня имеет маленький мясистый придаток, который привлекает муравьев. Ради этого придатка муравьи растаскивают семена копытня по всему лесу, причем едят они только этот придаток, не повреждая само семечко.

Копытень европейский, растение не только внешне необычное, но также имеющее своеобразный перечный запах. За этот запах, усиливающийся при растирании руками его листьев, англичане называют его диким имбирем, а наш народ дал ему такие названия, как лесной перец, винный корень, рвотный корень, дикий перец, заячий корень, копытник, подлесник, земляной ладан и еще много, не менее своеобразных названий.

Копытень издревле использовался в народной медицине и даже в магии, но современная фармакология совсем недавно начала использовать это растение, в основном как компонент травяных сборов. Самостоятельно копытень применять надо очень осторожно потому, что абсолютно все части этого растения ядовиты. Хотя если не допускать передозировки – это растение приносит ощутимую пользу.

Лекарственные свойства растения

Копытень европейский обладает широким диапазоном лекарственных свойств. Его применяют как рвотное, противовоспалительное, бронхорасширяющее, кровоостанавливающее, отхаркивающее, слабительное, ранозаживляющее, успокаивающее, жаропонижающее, мочегонное, глистогонное и противосклеротическое средство.

Кроме того, это растение эффективно при лечении обширных и гнойных ран, язв, а также чесотки.

Надземная часть растения и корневища, содержат массу биологически активных веществ и соединений таких, как гликозиды, причем и сердечной группы, алкалоид азарин, дубильные и смолистые вещества, крахмал, слизи, органические кислоты, а также и их соли, эфирные масла, среди которых выделяется ядовитое вещество азарон (при сушке сырья исчезает), трансизоазарон, и др., флавониды, различные смолы, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества.

Заготовка лекарственного сырья

Копытень европейский практически полностью является лекарственным сырьем, но используют в основном только листья и корневище. Корни заготавливают либо весною, либо осенью.

Заготовку корней в летний период делать не рекомендуется. Лист этого растения лучше заготавливать в период цветения, но вполне этим можно заняться и на всем протяжении летнего периода.

Заготовленное сырье необходимо перебрать, испорченные листья удалить, а корни тщательно промыть и порезать небольшими кусочками. Затем сырье тонким слоем разложить на чистой подстилке и сушить обязательно в тени, под навесом или на чердаке – помещение должно хорошо проветриваться и не иметь доступа дождевой влаги. Высушить сырье можно и в духовке при температуре не выше 50 градусов.

Готовое сырье хранить не более года, в сухом и прохладном месте. Корни и листья надо хранить отдельно друг от друга.

Применение в народной медицине

В народной медицине копытень европейский используют для лечения самых разных заболеваний уже очень давно, причем как самостоятельное лекарственное средство, так и в составе растительных сборов. Применяют копытень в виде отваров, настоев, компрессов и примочек.

Так, для лечения таких заболеваний, как гастриты, и острые и хронические, заболевания ЖКТ, печени и желчевыводящих путей, воспаления легких, а также хронических и остро протекающих бронхитов, эпилепсии применяют отвары и настои этого растения.

Противопоказания

Категорически нельзя принимать копытень ни в каком виде при беременности. Растение относится к слабо ядовитым, поэтому прием можно начинать только после консультации врача. Принимать строго по указанному рецепту, не допуская передозировки.

Известно около 60 видов копытня, 13 из которых обитают в лесах северного полушария.

Наиболее распространен копытень европейский (Asarum europaeum) - стелющееся растение с ветвящимся корневищем, ежегодный прирост которого составляет порядка 4-6 см. Листья культуры темно-зеленые с сизоватым оттенком, кожистые на длинных черешках, зимуют, так что она сохраняет декоративность на протяжении всего года. Пластинка листа напоминает лошадиное копыто. Цветки поникающие, колокольчатые, до 0,8 см в диаметре, снаружи буро-зеленые, внутри темно-красные с фиолетовым оттенком, с приятным ароматом. Цветет в апреле-мае.

Также встречается копытень хвостатый (Asarum caudatum) родом из хвойных лесов США - растение с длинным, поверхностным, ветвящимся корневищем. Листья у него тоже округлые, сердцевидные, зимующие, но светло-зеленого цвета и более крупные (до 15 см в диаметре). Цветет также в мае, цветки очень оригинальны - кончики лепестков оттянуты, напоминая тонкий хвостик.

Копытень Зибольда (Asarum sieboldii) - короткокорневищное растение влажных смешанных лесов Дальнего Востока. Листья серо-зеленые, многочисленные, образуют полусферический кустик. Наиболее декоративен весной, когда у основания листьев появляются многочисленные цветки. В культуре встречается крайне редко.

Выращивание копытня

Все растения рода отличаются теневыносливостью - сказывается их лесное происхождение. Предпочитают плодородные, рыхлые почвы с умеренной влажностью. Культура холодостойка, устойчива к болезням и воздействию вредителей.

А вот на одном месте долго расти копытень не может: его требуется пересаживать на другое место на 4-5 год жизни.

Размножение копытня

Копытень размножают семенами (посевом под зиму), а также отрезками корневища с почкой возобновления. Высаживать растение лучше под конец лета. Кроме того, растение дает самосев.

Копытень в дизайне сада

Копытень Зибольда подходит для , а копытень европейский используется для создания напочвенного покрова . Также это растение можно встретить в . Можно высаживать по соседству с ,

Насчитывается около 100 видов копытня, которые распространены в умеренном поясе Северного полушария. В России 3 вида. встречается в лиственных и смешанных лесах Европы и Западной Сибири, копытень промежуточный - на Кавказе, копытень Зибольда - на Дальнем Востоке. Листья по форме напоминают след копыта (отсюда название), уходят под снег зелёными и перезимовывают, а ранней весной хорошо заметны на буром фоне лесной подстилки. Стебель ползучий. Цветёт копытень очень рано, как только сойдёт снег. У цветка довольно редкая окраска - коричневая с красноватым оттенком, но он не виден, поскольку скрыт в прошлогодней листве.

Листовые пластинки растения довольно крупные, плотные, имеют характерную почковидную форму. Каждая из них сидит на конце длинного черешка, отходящего от стебля. Стебель распростерт по поверхности земли, иногда несколько углубляется. Он хотя и довольно длинный, но ветвится слабо. На стебле развиваются тонкие корни, которые уходят вниз, в почву. Листья копытня располагаются только на конце стебля и при этом всегда парой, один против другого. В развилке между черешками листьев помещается крупная почка, хорошо заметная поздней осенью.

Весной развитие копытня начинается именно с распускания этой почки. Полупрозрачные чешуи, одевающие почку снаружи, раздвигаются, расходятся, и из почки выходит будущий стебель с двумя листьями. Понять, что это такое, можно не сразу. В ранней стадии развития стебель и черешки листьев очень короткие, а листовые пластинки маленькие, и каждая сложена вдоль пополам. Очень скоро появляется на свет небольшой шаровидный цветок размером не больше горошины. Лепестков у него только три, и они имеют вид небольших зубчиков. Как уже писалось выше, окраска цветка не совсем обычная - красновато-коричневая. Цветки, как и все растение, почти лежат на земле. Они малозаметны, не бросаются в глаза и нередко скрыты в слое сухой, опавшей листвы. Опыляются такие цветки-невидимки некоторыми мелкими насекомыми, которые заползают внутрь цветка.

С течением времени молодой стебель, как и черешки листьев, постепенно удлиняется, а листовые пластинки развертываются, сильно увеличиваются в размерах. Уже в конце весны молодой побег с двумя листьями полностью заканчивает свое развитие, окончательно формируется. Он становится таким же по величине, как старый, перезимовавший побег, но только листья имеют более светлую окраску, они еще очень мягкие, нежные.

По мере роста молодых листьев старые постепенно отмирают. Одно поколение уступает место другому. На следующий год все повторится сначала. Внешний вид копытня при переходе от зимы к лету не очень меняется: растение всегда остается зеленым и цветет незаметно. Копытень мало привлекает наше внимание.

Одна из интересных особенностей копытня - своеобразный запах его листьев, похожий на запах черного перца. Он ясно ощущается, если растереть свежий лист. Однако в качестве приправы к пище копытень непригоден: он ядовит.

Копытень принадлежит к числу тех лесных растений, семена которых распространяются муравьями. Этих насекомых привлекает мясистый, маслянистый придаток на семенах. Найдя семя, муравей несет его в свое жилище и по пути нередко теряет. Семена остаются в разных местах леса, часто довольно далеко от материнского растения.

Копытень европейский (Asarum europaeum L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветки одиночные, поникающие, на коротких цветоносах, развиваются в пазухах листьев. Околоцветник колокольчатый, длиной до 9 мм, трёхнадрезанный, с треугольно-яйцевидными лопастями. Тычинок 12.
Листья : Листья двух типов: чешуевидные-яйцевидные, островатые, вдоль сложенные; нормально развитые - длинночерешковые, почковидные, сверху тёмно-зелёные, лоснящиеся, снизу более светлые, с обеих сторон покрыты мелкими щетинистыми волосками; листья зимуют зелёными, сохраняясь до середины лета следующего года - до 14-16 месяцев.
Стебель : С ползучим укореняющимся разветвленным стеблем.
Корень : Со шнуровидным ползучим корневищем.
Плоды : Шестигранная коробочка с немногочисленными семенами.
Семена : Имеют мясистый присемянник.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в апреле-мае; семена созревают в июне.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Копытень растёт в хвойных, широколиственных и хвойно-широколиственных тенистых лесах, в лесных оврагах, на опушках.
Распространенность: Произрастает по всей Европе, кроме её самых северных и южных частей. В России широко распространён в лесной и лесостепной полосе европейской части и на юге Западной Сибири. В Средней России встречается практически повсеместно.
Дополнение: Цветки опыляются муравьями и мухами. Семена разносятся муравьями. Растение имеет специфический острый запах. Распространяется семенным и вегетативным путем - разрастанием корневищ; при этом копытень часто образует крупные латки. Ядовитое растение, вызывающее отравление лошадей и крупного рогатого скота. Декоративное растение, культивируется как почвопокровное.

Копытень европейский относится к многолетним вечнозеленым растениям семейства Кирказоновые. Можно встретить и другие его названия – это дикий имбирь, рвотный корень, дикий перец, подлесник. Биологическое описание дает краткую характеристику растению, а также относит его к лекарственным травам, опираясь на фармакологические свойства и состав веществ и элементов, которые копытень содержит.

Данное растение относится к почвопокровным видам, которое плотным густым ковром устилает землю под деревьями. Максимальная высота стебля не превышает десяти сантиметров, и он окрашен в буроватый оттенок. Супротивно расположенные листики формируются на кончиках стебля, а между ними, практически у самой земли находится цветочная почка. Трава копытень отличается тем, что ее длинночерешковые, широкопочковые и цельнокрайние листья окрашены в зеленый глянец сверху, а низ листьев имеет матовый приглушенный оттенок. Листья сохраняются на протяжении всей зимы.

Копытень европейский обладает хорошо развитым ветвистым и ползучим корневищем.

Цветет растение весной, в зависимости от температуры воздуха цветы могут распуститься в конце апреля или в начале мая. Они окрашены в темно-пурпурный оттенок внутри, а снаружи в бурый. Цветочки одиночные и достаточно мелкие, поскольку они располагаются на стебле практически у земли, то сразу заметить их под широкими зелеными листьями достаточно сложно.

Естественная среда обитания – это Восточная и западная Сибирь, Карелия и Мурманская область России. В больших количествах копытень европейский произрастает в смешанных и широколиственных лесах, в хвойных он встречается гораздо реже. Лучшая почва для него – это суглинистый и глинистый грунт.

Описание растения позволяет легко различить его среди лесного разнообразия трав. Если на пути встретился ползучий стебель с плотными листьями, напоминающими внешне форму копыта животного, то можно быть уверенным, что это копытень европейский. Дополнительным признаком, который точно нельзя спутать с другими растениями является специфический горьковатый запах, напоминающий перец. Достаточно сорвать листочек и растереть его в руках. И запах станет четко выраженным.

Применение

Растение широко применяется в различных областях жизнедеятельности человека. На протяжении многих столетий оно использовалось целителями как лекарственное средство от различных недугов. Сегодня, благодаря современным разработкам и фармакологическим исследованиям был глубоко изучен состав травы, в результате чего растение активно используется не только в народной медицине, но на его основе изготавливаются ряд лекарственных препаратов.

В нетрадиционной медицине применяют корни и листья копытня. Их можно самостоятельно заготовить. Наибольшая концентрация полезных веществ в корнях в весенний или осенний период. Листья же можно заготавливать только в период активного цветения растения.

Копытень европейский используют как хорошее желчегонное, мочегонное, слабительное, отхаркивающее, противоглистное, противовоспалительное, жаропонижающее средство.

Народная медицина издавна использует растение, как действенное средство от алкоголизма. Применяют его и при нарушении деятельности почек, печени, сбоях в работе пищеварительной системе и органов дыхания.

Наблюдается и действенный эффект применения копытня при болезнях сердца, который был доказан официальной медициной и сейчас уже изготавливаются инъекционные растворы на основе корня копытня.

Это только лишь часть недугов, при которых используется копытень европейский. Народная медицина обладает большим количеством рецептов лечения данным препаратом различных болезней. Однако стоит отметить, что данное растение относится к ядовитым и поэтому перед применением нужно получить консультацию врача.

Сегодня копытень европейский широко используется как почвопокровная трава в ландшафтном дизайне. Мы уже отмечали особенности строения растения. Плотны зеленые листья с глянцевым оттенком, густо устилающие почву, прекрасно смотрятся на любых клумбах, альпийских горках. Сегодня его высаживают и как одиночное растение, под пологими деревьями, и на клумбах с весенними цветами. Элементарный уход в сочетании с высокими внешними данными делают копытень европейский достаточно популярным растением среди ландшафтных дизайнеров и начинающих садоводов.

Выращивание и уход

Копытень европейский – это один из неприхотливых почвопокровников, который используют для декорирования садовых территорий. Его посадка и последующий уход не требуют особых навыков, поэтому с данными процессами легко справится даже самый ленивый садовод.

Посадка копытня должна осуществляться в легкие почвы. Если земля, где планируется разместить копытень тяжелая, то ее необходимо разбавить частью речного песка и торфа. В остальном же особых требований нет. Чтобы трава быстро и хорошо развивалась ее нужны влага, плодородна почва и немного солнца. Копытень европейский прекрасно растет и в тени. Поэтому уход должен включать регулярный полив, особенно в жаркие и засушливые летние месяцы.

Также рекомендуется проводить периодические подкормки органическими веществами. Копытень европейский благоприятно реагирует на перегной и коровяк. Такой уход позволит вырастить еще более густой и сочный зеленый ковер.

Копытень активно развивается и разрастается. Поэтому периодически нужно будет сдерживать его распространение за пределы отведенной ему территории.

Копытень европейский, благодаря своему составу, в который входят определенные эфирные масла, не боится садовых вредителей и обладает хорошим иммунитетом против болезней. Поэтому с этим у садоводов проблем не будет.

Как видим уход за копытнем до невозможного прост. Он не требует ни много времени, ни сил.

Копытень европейский хорошо размножается. Основные способы размножения – это:

• семенами;
• отростками;
• делением куста.

Поскольку копытень обладает уникальной способностью самостоятельно размножаться, то садоводу прилагать особых усилий не придется.

Семена у него маленькие, созревают в семенных коробочках под листьями и активно разносятся муравьями на дальние расстояния. Поэтому часто можно заметить появление ползучей травы в абсолютно отдаленном месте от основной посадки. Можно собрать семена и высадить их в грунт. Но перед посевом они должны пройти стратификацию. Поэтому лучше всего высаживать их осенью, тогда за зиму они созреют, а весной порадуют дружными всходами. Если планируется садить семена копытня весной, то их нужно в течении шестидесяти дней выдержать в холодильнике.

Но если нужно посадить копытень на новой клумбе и уже в этом сезоне получить плотный ковер и цветы, то садоводы чаще всего используют отростки, которые появляются летом. Их отделяют и пересаживают на новое место. Тоже касается и деления куста, ранней весной или в начале осени необходимо выкопать кустики и отделить от него части, которые сразу же высаживаются в открытый грунт на новое место.

Копытень европейский: описание и фото

Сбор и заготовка копытеня европейского

Корневища, корни и листья скипидарника - распространенные народные лекарства. Листья собирают с черешками в мае, начале лета во время цветения, а корневища с корнями - ранней весной либо поздней осенью. Сырьё можно сушить, но в основном его используют сразу для приготовления настоек и отваров. Корень копытня служит для приготовления азарового масла, которое в основном используется в парфюмерии.

Полезные и лечебные свойства копытеня европейского

Корневища и корни скипидарника содержат дубильные вещества, слизь и эфирное масло, смолы, кумарины, фитостернины, сапонины, флавоноиды кверцетин и кемпефол, кофейную, кумаровую и феруловую кислоты, ядовитое вещество азарон, а также эвгенол, азароновый альдегид, орнилацетат, бдиазарон и другие вещества. Растение обладает мочегонным действием. Настой корневища копытня применяют при болезнях печени, мочевого пузыря, водянке, желтухе, как отхаркивающее и рвотное средство. Водный настой листьев скипидарника способствует существенному сужению кровеносных сосудов, повышению кровяного давления, усиливает сердечную деятельность. Если сделать настой крепким, он вызовет рвоту. Настой из смеси корней и листьев помогает при радикулите, легочно-сердечной и легочной недостаточности. Считается, что чай из корневища травы копытня расслабляет кишечник, стимулируя пищеварение, поэтому может использоваться при болезнях печени, гастрите, гепатите.

Применение копытеня европейского в народной медицине

В гомеопатии готовят настойку из свежего корневища. Она применятся от нервного истощения, «приливов», простуды, холодных рук. Что касается врачей, то ими копытень практически не используется, чего нельзя сказать про народную медицину. Например, в немецкой народной медицине настойку из свежих корневищ растения употребляют в небольших дозах при астме, нервных заболеваниях, мигрени, истерии и как рвотное лекарственное средство. А в болгарской - отвар растения готовят для лечения чесотки, промывания гноящихся ран, принимают внутрь при поносе и головной боли.

Народные рецепты из копытеня европейского

Существует народный метод отучения человека от алкоголизма - нужно незаметно для пьющего подлить в рюмку водки столовую ложку отвара корневищ копытня. Такой коктейль вызовет сильную рвоту и неприязнь к алкоголю. Часто этот способ эффективен, но всё же скипидарник нельзя использовать для самолечения, так как в нём содержатся ядовитые вещества. Непосвященному человеку, не умеющему рассчитывать дозировку, не следует заниматься самолечением.

Противопоказания к применению копытеня европейского

Растение ядовито, поэтому использовать его для лечебных целей можно под наблюдением врача.

Побочные действия и эффекты копытеня европейского

При передозировке может открыться сильная рвота, возникает риск повреждения желудка, кишечника, желчного пузыря, печени и почек.

П охожие статьи:

Подлесник европейский - многолетняя трава семейства - Apiaceae. В фармакологии используется трава и корень растения - Saniculae herba (аптечное название травы) и Saniculae radix, соответственно корень подлесника.
В народе растение благодаря своим лекарственным и внешним свойствам был прозван брюшная трава или аптечный зонтик.

", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Подлесник европейский

Зюзник европейский , известный в научной медицине под латинским названием Lycopus europaeus L., принадлежит к семейству Губоцветных (или Яснотковых) - Labiatae (Laminaceae). Считается, что родовое название обязано своему происхождению греческим словам «lycos» - что означает волк, а «pous» - нога, т.е. волчьи ноги, и относится к форме лепестков цветка, которая похожа на след волка.

", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Зюзник европейский

Калужница болотная - это невысокое травянистое растение из семейства лютиковых, известное под латинским названием Kaltha palustris L ., которое цветет желтыми цветками в апреле и мае по берегам болот, в канавах и заболоченных лугах. Это растение встречается в Европе, Средней Азии, Малой Азии, Центральной Азии, Китае, Монголии, Японии, Северной Америке. В народе калужницу называют сальный цвет , коровий цвет , масляный цвет , желточный цвет .

", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Калужница болотная

Подмаренник душистый - многолетняя трава семейства вахтовые — Menyanthaceae Dumort. В фармакологии известен под названием Galium odoratum (L) Scop.
Стебель растения гладкий, не высокий, может вырастать до 60 см в высоту, но чаще 10 см - является нормальной длиной для растения. Листья травы одноланцентные, суженные, с остроконечным основанием, бывают также рассеянно-щетинистые. Цветет трава на протяжении всей весны и в начале лета, белыми цветками, в форме звезды, с приятным сладковатым ароматом. От корневища отходят мелкие побеги.

", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Подмаренник душистый